Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.

Другие варианты дизайна:  Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Требования click here к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками